Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir wirtschaften bei Limavady in Nordirland: Unser Hof wurde 2012 von Alastair Crown gegründet, wir halten freilaufende Saddleback-Schweine einer seltenen Rasse, und unser Bestand begann mit nur vier Schweinen. Aus dem Fleisch unserer eigenen Schweine stellen wir von Hand luftgetrocknete Charcuterie her: Chorizo, mehrere Salamisorten, 'Nduja und weitere luftgetrocknete Fleischwaren, die zahlreiche Preise gewonnen haben (Great Taste Awards, Blas na hÉireann). Unsere Produkte verkaufen wir in unserem Onlineshop und liefern ins Vereinigte Königreich und nach Irland (ab 50 £ versandkostenfrei); außerdem sind sie in der „Simply Better“-Linie von Dunnes Stores und in verschiedenen Geschäften erhältlich.
Impressionen
Bildrechte: Corndale Farm
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine – British Saddleback
- Würste & Salami
- Salami „Fennel Salami” · 6,5 GBP / 125 g · vorrätig
- Salami „Garlic & Black Pepper Salami” · 6,5 GBP / Stück · vorrätig
- Luftgetrocknete Rohwurst „Corndale Chorizo”
- Luftgetrocknete Rohwurst „Chilli Chorizo” · scharf
- 'Nduja · scharf
- Mixed Charcuterie Platter · Probierset, Auswahl
- Luftgetrocknete Rohwurst „Beer Sticks”
- Würste & Salami
Wild (Gehege, Jagd) – Sikahirsch
- Würste & Salami
- Salami „Venison Salami” · 6,5 GBP / 600 g · vorrätig
- Würste & Salami
Weitere Produkte von uns
- Saucen & Aufstriche
- Ketchup „'Nduja Ketchup”
- Würste & Salami
- Salami
- Trio · Geschenkpackung
- Charcuterie Gift Box · Geschenkpackung
- Cured Meat Box · Geschenkpackung
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Fleischverarbeitung, Metzgerei
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
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Datenquelle
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