Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Gleich bei Edinburgh, am Rand von South Queensferry, bewirtschaften wir die Craigies Farm, die zum Rosebery Estate gehört und seit Generationen von unserer Familie geführt wird; seit 1995 leiten John und Kirsteen Sinclair den Hof, unser Hofladen begann 1988 mit einem einzigen Tisch. Auf unseren Feldern bauen wir Obst und Gemüse an und bieten Selbstpflücken an (im Herbst mit Kürbisernte); unser Sohn George hält eigene Schafe und Schweine für unsere Fleischtheke, unsere Marmeladen und Chutneys kochen wir in der eigenen Küche, und wir backen täglich Brot. Hofladen, Fleisch- und Feinkosttheke sowie Café sind täglich geöffnet, über unseren Onlineshop liefern wir nach Hause oder zur Abholung; Familien erwarten der Spielpark Little Farmers, Schulbesuche und saisonale Feste.
Impressionen
Bildrechte: Craigie’s Farm Deli & Cafe
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Kürbis
- Frische Ernte
Paprika
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Chutney „Craigies Tomato and Pepper Chutney”
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Tomaten
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Chutney „Craigies Tomato and Pepper Chutney”
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Obst
Äpfel
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Gelee „Craigies Apple & Mint Jelly 300g” · 4,75 GBP / 300 g · vorrätig
- Gelee „Craigies Apple Jelly 300g” · 4,75 GBP / 300 g · vorrätig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Johannisbeeren – Rote Johannisbeere
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Gelee „Craigies Redcurrant Jelly 300g” · 4,75 GBP / 300 g · vorrätig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Marillen / Aprikosen
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Konfitüre „Craigies Apricot Jam 300g” · 4,75 GBP / 300 g · vorrätig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Zitrusfrüchte – Orange
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Chutney „Craigies Beetroot Orange & Chilli Chutney 300g” · 4,75 GBP / 300 g · vorrätig
- Chutney „Craigies Orange and Apple Chutney 270g” · 4,75 GBP / 270 g · vorrätig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Zwetschgen / Pflaumen
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Konfitüre „Craigies Plum Jam 440g” · 4,75 GBP / 440 g · vorrätig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe (150 Stück) – Dorset (Dorset Horn), Suffolk (150 Stück)
- Fleischpaket
- Viertel Tier „Lamb Quarter Pack” · 75 GBP / Stück · vorrätig
- Familienpaket „Lamb Half Pack” · 135 GBP / Stück · vorrätig
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Fleischpaket
Schweine – Landrasse, Ungarisches Edelschwein, andere / gemischt
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Kochschinken „Boneless Smoked Gammon Joint” · geräuchert · 15,5 GBP / Stück · vorrätig
- Kochschinken „Boneless Unsmoked Gammon Joint” · 15 GBP / Stück · vorrätig
- Kochschinken „Gammon Steaks” · 7 GBP / Stück · vorrätig
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Pork Cumberland Sausage Gluten Free” · glutenfrei · 6 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Pork Sausage” · 6,6 GBP / Stück · vorrätig
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Sauerteigbrot
- Sauerteigbrot „Craigies Bread Sourdough” · 4,75 GBP / Stück · vorrätig
- Brot & Backwaren
- Süßes Gebäck
- Fertiggerichte & Suppen
- Suppe
- Fertiggerichte & Suppen
- Gemüse
- Gemüse
- Kuchen & Süßes
- Ganze Torte
- Baiser
- Ganze Torte „Craigies Christmas Cake 6 inch serves 10-12” · 23 GBP / Stück · vorrätig
- Ganze Torte „Craigies Christmas Cake Slab serves 3-4” · 10 GBP / Stück · vorrätig
- Ganze Torte „Millionaire Brownie 2 pack” · 4,75 GBP / Stück · vorrätig
- Kekse / Plätzchen „Homemade Empire Biscuits 2 pack” · 4,75 GBP / Stück · vorrätig
- Baiser „Homemade Meringue Nests” · 3,99 GBP / Stück · vorrätig
- Kuchenstück
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Chutney
- Konfitüre
- Chutney „Craigies Peach and Apple Chutney 270g” · 4,75 GBP / 270 g · vorrätig
- Chutney „Craigies Windfall Chutney 270g” · 4,75 GBP / 270 g · vorrätig
- Chutney „Craigies Apricot Chutney 270g” · 4,75 GBP / 270 g · vorrätig
- Konfitüre „Craigies Honeyberry Jam 300g” · 4,75 GBP / 300 g · vorrätig
- Konfitüre „Craigies Gooseberry and Elderflower Jam 440g” · 4,75 GBP / 440 g · vorrätig
- Obst
- Obst
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Kochschinken „Smoked Ham Shank 900g” · geräuchert · 7,69 GBP / 900 g · vorrätig
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Einkochen, Einlegen, Konditorei, Süßwaren, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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