FarmAtlas ist ein Pilotprojekt, das am 15. September 2026 gestartet ist. Sein Ziel ist es, die Erzeugerinnen und Erzeuger zu unterstützen, die sich in Europa trotz aller Schwierigkeiten behauptet haben. Wir entwickeln uns ständig weiter.

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Dart Mountain Cheese

Verarbeitung · Park · Vereinigtes Königreich

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Von Hand geprüft — laut Website des Hofs

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Wer wir sind

Über den Hof

Wir stellen unsere handwerklichen Käse in den Sperrin Mountains in Nordirland her, kurz vor der Stadt Derry, am Fuß des Dart Mountain – daher unser Name. 2009 haben wir eine ungenutzte landwirtschaftliche Scheune in eine moderne Käserei umgebaut, und als Familienbetrieb stellen wir heute acht Kuh- und Ziegenmilchkäse her und lassen sie reifen; alle sind aus pasteurisierter Milch mit vegetarischem Lab gemacht und bilden ihre eigene natürliche Rinde. Zu den Käsen bieten wir selbst gemachte Chutneys, Relishes und Craft Drizzles an und verkaufen unsere Produkte in unserem Onlineshop.

Impressionen

Dart Mountain Cheese – Foto 1/4Dart Mountain Cheese – Foto 2/4Dart Mountain Cheese – Foto 3/4Dart Mountain Cheese – Foto 4/4

Bildrechte: Dart Mountain Cheese

Was wir anbauen

Lebensmittelkulturen

Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.

Gemüse, Pilze, Kräuter

  • Rote Bete
    • Eingelegtes & Fermentiertes
      • Eingelegte Rote Bete „Beetroot Pickle”
  • Zwiebeln – rote Zwiebel
    • Marmelade, Konfitüre & Kompott
      • Chutney „Peach & Red Onion Chutney” · 4,5 GBP / Stück · ausverkauft

Obst

  • Johannisbeeren – Rote Johannisbeere
    • Marmelade, Konfitüre & Kompott
      • Chutney „Redcurrant & Port Chutney” · 4,5 GBP / Stück · vorrätig

Was wir halten

Nutztiere

Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.

  • Rinder
    • Käse
      • Blauschimmelkäse „Sperrin Blue Cheese” · 5,95 GBP / Stück · vorrätig
      • Kilcreen
      • Banagher Bold
      • Tirkeeran
  • Ziegen
    • Käse
      • Blauschimmelkäse „Meeny Hill Blue Cheese” · 5,95 GBP / Stück · vorrätig
      • Meeny Hill Goat
      • Carraig Bán

Weitere Produkte von uns

  • Brot & Backwaren
    • Cracker
  • Käse
    • Blauschimmelkäse
    • Blauschimmelkäse
    • Käse · Geschenkpackung
  • Marmelade, Konfitüre & Kompott
    • Chutney
    • Chutney „Pear & Brandy Chutney” · 4,5 GBP / Stück · ausverkauft
    • Chutney „Mango & Chilli Chutney” · 4,5 GBP / Stück · vorrätig
    • Chutney „Ploughman’s Chutney” · 4,5 GBP / Stück · vorrätig
    • Chutney „Spicy Tomato Relish” · 4 GBP / Stück · vorrätig
    • Chutney „Sweet Onion Relish” · 4 GBP / Stück · ausverkauft
    • Chutney „Farmhouse Chutney” · 4 GBP / Stück · vorrätig
    • Chutney „All Chutney Gift Box” · Geschenkpackung · 20 GBP / Stück · vorrätig

Verarbeitung & Handwerk

Bäckerei, Einkochen, Einlegen, Milchverarbeitung, Käserei

Vertriebsweg

  • Online-Shop

Produktkategorien

Backwaren, Nudeln, Süßes & FertiggerichteMarmelade, Eingelegtes, Saucen, Öl & EssigMilch & Milchprodukte

Produktgruppen

Brot & BackwarenEingelegtes & FermentiertesKäseMarmelade, Konfitüre & Kompott

Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung

Bewirtschaftungsweise, Selbstauskunft: keine Zertifizierung

Sprachen

Englisch

Lage

26 Tamnagh Road, Park
Koordinaten: 54.83758, -7.0855

Kontakt

Julie & Kevin Hickey · Inhaber(in)
FacebookInstagram

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Datenquelle

Daten gepflegt von: der FarmAtlas-Redaktion, anhand der Hof-Website
Profilstatus: Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Aktualisiert: 2026-10-04

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