Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein Demeter-Hof in dritter Generation in Amberg-Schäflohe, im Herzen der Oberpfalz; seit 2000 wirtschaften wir ökologisch und bauen seit 2010 ausschließlich selbst vermehrte alte Getreide-Landsorten an (Dinkel, Einkorn, Emmer, Hartweizen, Roggen, Hafer), ohne Gülle. Unsere Aberdeen-Angus-Rinder werden ausschließlich mit Weidegras und eigenem Heu gefüttert, unsere Hühner leben lange und gemeinsam mit ihren Bruderhähnen. Unser Getreide gibt es als Körner, Mehl, Flocken, Getreide-Reis und eigene Nudeln, dazu Rindfleisch, Wurst, Eier, Kartoffeln und selbstgemachtes Eis – im Hofladen, am SB-Verkaufsautomaten, im Webshop und in SoLaWi-Depots in Nürnberg, Erlangen und Fürth; als Demobetrieb empfangen wir nach Anmeldung auch Gruppen.
Impressionen
Bildrechte: Demeter Biohof Walz
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
Hafer
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Mehl · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Flocken · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Grieß · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Graupen / Grütze · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Getreide & Mehl
Roggen
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Mehl · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Flocken · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Grieß · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Graupen / Grütze · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Getreide & Mehl
Gemüse, Pilze, Kräuter
Kartoffeln
- Frische Ernte
Getränke
Weizen
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Mehl · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Flocken · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Grieß · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Graupen / Grütze · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Getreide & Mehl
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Dinkel
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Mehl · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Flocken · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Grieß · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Graupen / Grütze · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Getreide & Mehl
Einkorn
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Mehl · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Flocken · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Grieß · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Graupen / Grütze · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Getreide & Mehl
Emmer
- Getreide & Mehl
- Ganzes Korn · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Mehl · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Flocken · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Grieß · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Graupen / Grütze · alte Landsorte, Demeter (biodynamisch)
- Getreide & Mehl
- Hartweizen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Geflügel
- Ganz · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Eier
Rinder – Angus
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Speiseeis
- Rindfleisch
- Rindfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), Weidehaltung, grasgefüttert
- Rinderhack
- Würste & Salami
- Würste & Salami
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Getreide & Mehl
- Vollkornmehl
- Nudeln
- Nudeln
- Würste & Salami
- Salami
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei, Nudelherstellung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Automat / Selbstbedienung
- Bauernmarkt
- Handel
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
Datenquelle
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