Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Graz-St. Gotthard wirtschaften wir seit 1990 biologisch und züchten Aberdeen-Angus-Rinder; kontrolliert wird unser Betrieb von Austria Bio Garantie. In Mutterkuhhaltung wachsen die Kälber bei ihren Müttern auf, im Sommer weidet die Herde auf großen Portionsweiden im Pailgraben bei Graz, im Winter steht sie im Laufstall, das Futter stellen wir selbst her. Wir schlachten nur einmal im Monat in nahegelegenen Fleischereibetrieben in Deutschfeistritz oder Weiz, danach reift das Fleisch mindestens zwei Wochen. Vorbestelltes Rind- und Kalbfleisch (Steaks, Tafelspitz, Ossobuco u. a.) kann in unserem Hofladen in Graz Mo–Fr von 8 bis 13 Uhr abgeholt werden, Versand nach Vereinbarung.
Impressionen
Bildrechte: Angusrind Dennig
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Angus
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
- Zuchttiere
- Rindfleisch
- Filet · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Roastbeef · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Entrecôte · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- T-Bone-Steak · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Tomahawk-Steak · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Tafelspitz (Picanha) · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Beinscheibe · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Rinderhack · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Innereien · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Knochen · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Wolle, Leder & Federn
- Lederwaren (Taschen, Gürtel)
- Lebende Tiere, Bruteier & Bienenvölker
Verarbeitung & Handwerk
Handwerk
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschDatenquelle
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