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Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten

Verarbeitung · Lauterach · Österreich

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Von Hand geprüft — laut Website des Hofs

Wer wir sind

Über den Hof

In unserer Manufaktur im Lauteracher Unterdorf, im Haus „Göastlers“, das seit 1833 in Familienbesitz ist, veredeln wir Vorarlberger Rohstoffe: den alten weißen Riebelmais sowie Äpfel und Birnen von Hochstammbäumen. Dr. Richard Dietrich kehrte 1998 zurück; 2001 begann mit der Streuobstinitiative Hofsteig die Vermarktung von Direktsaft, 2008 kam der Riebelmais dazu. In unserem Hofladen, wo man auch verkosten kann, und im Online-Shop bieten wir Riebelmais-Grieß, Riebel Chips und Riebel Müsli, Most, Saft, Essig, Spirituosen (darunter einen Riebelmais-Whisky), Dörrobst, alte Apfel- und Birnensorten sowie Jungbäume an; für Gruppen gibt es nach Voranmeldung Verkostungen und Wanderungen.

Impressionen

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Bildrechte: Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten

Was wir anbauen

Lebensmittelkulturen

Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.

Futtermittel

  • Mais
    • Edelbrand, Schnaps, Likör
      • Kornbrand, Whisky „Xi.3 Riebelmais Whisky” · gereift
    • Getreide & Mehl
      • Grieß „Vorarlberger Riebelmais” · EU-Bio, glutenfrei
      • Riebel Chips
      • Müsli / Granola „Riebel Müsli”

Gemüse, Pilze, Kräuter

  • Tomaten
    • Fertiggerichte & Suppen
    • Saucen & Aufstriche
      • Tomatensoße „Tomatensalsa”

Obst

  • Äpfel
    • Cider, Obstwein & Met
      • Apfelwein, Cider „Most”
    • Edelbrand, Schnaps, Likör
      • Pálinka, Obstbrand „Bo.B” · gereift
    • Essig
      • Essig
    • Saft, Most & Sirup
      • Direktsaft
  • Birnen
    • Frische Ernte „Kletzen” · getrocknet
    • Edelbrand, Schnaps, Likör
      • Pálinka, Obstbrand
      • Pálinka, Obstbrand „Vi.P” · gereift
      • Pálinka, Obstbrand „Bo.B” · gereift
    • Essig
      • Essig „Birnenbalsam”
  • Holunder
    • Essig
      • Essig „Holderbalsam”
    • Marmelade, Konfitüre & Kompott
      • Fruchtmus / Powidl „Holdermus”
  • Weinreben
    • Essig
      • Balsamessig

Weitere Produkte von uns

  • Edelbrand, Schnaps, Likör
    • Gin
    • Likör
    • Gin „Gin Nr. 10”
    • Pálinka, Obstbrand „Obstbrände”
  • Essig
    • Essig
  • Pflanzen, Setzlinge & Saatgut
    • Obstbäume
  • Saft, Most & Sirup
    • Direktsaft

Verarbeitung & Handwerk

Brennerei, Cider- und Obstweinbereitung, Einkochen, Einlegen, Küche, Fertiggerichte, Mühle, Ölmühle, Saftpresse, Trocknen, Dörren

Vertriebsweg

  • Ab-Hof-Verkauf
  • Online-Shop
  • Zustellung (Hauszustellung, Versand)

Produktkategorien

Backwaren, Nudeln, Süßes & FertiggerichteGetränkeGetreide, Hülsenfrüchte, Saaten & NüsseMarmelade, Eingelegtes, Saucen, Öl & EssigNon-FoodObst

Produktgruppen

Cider, Obstwein & MetEdelbrand, Schnaps, LikörEssigFertiggerichte & SuppenGetreide & MehlMarmelade, Konfitüre & KompottObstPflanzen, Setzlinge & SaatgutSaft, Most & SirupSaucen & Aufstriche

Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung

Bewirtschaftungsweise, Selbstauskunft: keine Zertifizierung

Gemeinschaftslandwirtschaft

HofbesuchVerkostung
Besuch: frei zu besichtigen
Öffnungszeiten: wöchentliche Öffnungszeiten · Mo, Mi, Fr, Sa · 09:00–17:00

Sprachen

Deutsch

Lage

Lerchenauerstraße 45, 6923 Lauterach
Koordinaten: 47.47474, 9.72002

Datenquelle

Daten gepflegt von: der FarmAtlas-Redaktion, anhand der Hof-Website
Profilstatus: Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Aktualisiert: 2026-10-13

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