Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unser Weingut in Meleses, in der Weinbauzone Peza mitten auf Kreta: Das heutige Gut gründete Giorgos Paterianakis 1988, heute führen es seine Töchter Emmanuela (Önologin) und Niki (Vertrieb) weiter. Unsere eigenen, rund 20 Hektar großen Weinberge rund um die Kellerei in 400–500 m Höhe bewirtschaften wir seit Jahrzehnten ökologisch (zertifiziert durch DIO) und mit biodynamischen Methoden; 1997 entstand hier der erste Bio-Wein Kretas. Aus heimischen (Vidiano, Kotsifali, Mandilari, Moschato Spinas, Thrapsathiri) und französischen Rebsorten keltern wir Weine, Naturweine ohne Schwefelzusatz und einen Bio-Tsikoudia namens Paradisos. Von April bis Mitte November empfangen wir Besucher täglich zu Kellerführung und Verkostung, im Winter nach Vereinbarung.
Impressionen
Bildrechte: Domaine Paterianakis (Κτήμα Πατεριανάκη)
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Cabernet (nicht näher bezeichnet), Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Tresterbrand
- Tresterbrand „Paradisos” · EU-Bio
- Wein
- Stillwein · Rosé
- Stillwein „3,14”
- Stillwein „3,14”
- Stillwein „Melissinos” · weiß
- Stillwein „Melissinos” · Rosé
- Stillwein „Melissinos” · rot
- Stillwein „Melissokipos Assyrtiko”
- Stillwein
- Stillwein · geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
- Stillwein „Assyrtiko Magnum” · Flasche
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Verarbeitung & Handwerk
Brennerei, Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
20 ha (49,4 acre) · Klein (5–50 ha)- Weinberg · 20 ha (49,4 acre) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Griechisch, EnglischKontakt
Datenquelle
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