Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Kréta közepén, Melesesben, a Peza borvidéken gazdálkodunk: a mai birtokot Giorgos Paterianakis hozta létre 1988-ban, ma lányai, Emmanuela (borász) és Niki (értékesítés) viszik tovább. A pincészetet körülvevő, 400–500 méteren fekvő, mintegy 20 hektáros saját szőlőnket évtizedek óta ökológiailag (DIO-tanúsítással) és biodinamikus módszerekkel műveljük; 1997-ben itt készült Kréta első bio bora. Helyi (Vidiano, Kotsifali, Mandilari, Moschato Spinas, Thrapsathiri) és francia fajtákból készítünk borokat, kénadagolás nélküli natúrborokat és Paradisos néven bio tsikoudiát. Áprilistól november közepéig naponta várjuk a látogatókat pincetúrára és kóstolóra, télen előzetes egyeztetéssel.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Domaine Paterianakis (Κτήμα Πατεριανάκη)
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Szőlő – cabernet (közelebbről nem nevezett), merlot, sauvignon blanc, syrah
- Bor
- Csendes bor · rozé
- Csendes bor „3,14”
- Csendes bor „3,14”
- Csendes bor „Melissinos” · fehér
- Csendes bor „Melissinos” · rozé
- Csendes bor „Melissinos” · vörös
- Csendes bor „Melissokipos Assyrtiko”
- Csendes bor
- Csendes bor · oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)
- Csendes bor „Assyrtiko Magnum” · palack
- Pálinka, párlat, likőr
- Törkölypálinka
- Törkölypálinka „Paradisos” · EU-bio (ökológiai)
- Bor
Feldolgozás és kézművesség
Borkészítés, pálinkafőzés, lepárlás
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
20 ha (49,4 acre) · kis (5–50 ha)- szőlő · 20 ha (49,4 acre) · bio / öko tanúsított
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
görög, angolKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.