Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 1983 bewirtschaften wir die Clerkland Farm zwischen Stewarton und Dunlop in Ayrshire auf weniger als 100 Acres (rund 40 ha) extensiv und mit eigenem Futter. Aus der Milch unserer 30 traditionellen Ayrshire-Kühe und rund 100 Ziegen stellen wir seit 1989 von Hand Käse her, darunter den Traditional Ayrshire Dunlop mit geschützter geografischer Angabe, den Ziegenkäse Bonnet, Weichkäse mit Weißschimmelrinde und frischen Crowdie. Unser Käseladen mit Teestube empfängt Sie von Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 16 Uhr mit hausgemachten Suppen, Käseplatten und Afternoon Tea; außerdem bieten wir Käse- und Weinverkostungen an.
Impressionen
Bildrechte: Dunlop Dairy
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Enten
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Gänse
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
- Rinder
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Weißschimmelkäse
- Frischkäse
- Hartkäse, lang gereift
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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