Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in Mautby (Norfolk), seit Januar 2022 biozertifiziert, und wirtschaften mit wenig Maschinen, Mitarbeitenden aus der Region und im Einklang mit der Natur. Wir halten seltene einheimische Rassen – Norfolk-Horn- und Jacobschafe, Gloucester-Old-Spot- und Large-Black-Schweine – sowie Hühner, Enten, Gänse, Truthühner und Legehennen; alle unsere Tiere leben draußen auf Kräuterweiden, und außer Rindfleisch stammt alles Fleisch, das wir verkaufen, von unserem eigenen Hof. In unserer glutenfreien Metzgerei stellen wir Würste und Burger ohne Konservierungsstoffe her und pökeln und räuchern unseren Bacon selbst vor Ort. Bestellt werden kann in unserem Onlineshop mit Lieferung in der Region oder landesweit oder zur Abholung auf dem Hof; unser Sortiment ergänzen wir mit Bio-Rindfleisch, Milchprodukten und Vorratswaren von anderen Biohöfen.
Impressionen
Bildrechte: Edfords Farm & Butchery
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Alpakas, Lamas
- Enten
- Gänse
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Speiseeier „Organic Eggs x 6” · EU-Bio · 3 GBP / 6 Stück · ausverkauft
- Geflügel
- Southern Fried Style Chicken Skewers · 6 GBP / Stück · ausverkauft
- Unterschenkel „BBQ Chicken Drumsticks” · 3 GBP / Stück · vorrätig
- Chinese Style Chicken Skewers · 7,5 GBP / 250 g · vorrätig
- Barbecue Style Chicken Skewers · 7,5 GBP / Stück · vorrätig
- Chicken Pie Mix · 10 GBP / 400 g · ausverkauft
- Karkasse (für Brühe) „Chicken Stock Carcass” · 2,5 GBP / Stück · vorrätig
- Brust „Organic Chicken Breast” · EU-Bio · 5,6 GBP / 200 g · ausverkauft
- Oberschenkel „Chicken Thighs” · 10,5 GBP / 600 g · vorrätig
- Unterschenkel „Chicken Drumsticks” · 3 GBP / Stück · vorrätig
- Ganz „Organic Whole Chicken” · EU-Bio · 22,5 GBP / 1,8 kg · vorrätig
- Ganz · erhältlich: Dezember
- Eier
Puten
- Fleischpaket
- Bratenpaket · erhältlich: Dezember
- Geflügel
- Ganz „Organic Turkey Christmas 2026” · EU-Bio · 115 GBP / Stück · vorrätig
- Fleischpaket
Schafe – Jacob, Norfolk Horn
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel), seltene, gefährdete Rasse
- Lammfleisch · seltene, gefährdete Rasse
- Lammfleisch
Schweine – Gloucester Old Spot, Large Black
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Kochschinken „Organic Gammon” · EU-Bio · 34,5 GBP / 1,2 kg · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Smoked Dry Cured Streaky Bacon” · gesalzen, gepökelt, geräuchert · 5,55 GBP / 185 g · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Organic Dry Cured Streaky Bacon” · gesalzen, gepökelt, EU-Bio · 5,55 GBP / 185 g · vorrätig
- Bauchspeck (Bacon) „Smoked Dry Cured Back Bacon” · gesalzen, gepökelt, geräuchert · 6 GBP / 200 g · ausverkauft
- Bauchspeck (Bacon) „Organic Dry Cured Bacon” · gesalzen, gepökelt, EU-Bio · 6 GBP / Stück · vorrätig
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · seltene, gefährdete Rasse
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Organic Original Pork Sausages” · EU-Bio · 6 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Christmas Pre-Order Organic Pork Chipolatas” · EU-Bio · 7 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst „Organic Pork & Apple Sausages” · EU-Bio · 6,5 GBP / 454 g · vorrätig
- Frische Bratwurst „Organic Pork Chipolatas” · EU-Bio · 6,5 GBP / Stück · vorrätig
- Frische Bratwurst · glutenfrei
- Würste & Salami
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Organic Chorizo Sausages” · EU-Bio · 6,5 GBP / 454 g · vorrätig
- Frische Bratwurst „Cumberland Sausages” · 6 GBP / 454 g · vorrätig
- Frische Bratwurst „Garlic & Herb Sausages” · 6 GBP / 454 g · vorrätig
- Frische Bratwurst „Organic Special Edition Sausages” · EU-Bio · 6 GBP / 454 g · vorrätig
- Frische Bratwurst „Organic Black Pepper Sausages” · EU-Bio · 6 GBP / 454 g · vorrätig
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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