Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof in Zelen Breg, 8 km von Ravne na Koroškem, auf 750 m Seehöhe, seit 2000 mit Bio-Zertifizierung. Auf 1.500 m² Garten (davon 1.000 m² überdacht) bauen wir Gemüse an, aus den Äpfeln unseres alten Obstgartens pressen wir Saft, wir halten 12–15 Mutterkühe, einige Schweine und Legehennen und besitzen 19 ha Wald. Nach eigenen Rezepten stellen wir Eingemachtes, Marmeladen, Eiernudeln und luftgetrocknete Fleischwaren (Salami) her. Wir bieten eine wöchentliche Gemüsekiste (Ožbej) und einen Onlineshop, liefern freitags kostenlos in die umliegenden Orte, Abholung am Hof nach Vereinbarung.
Impressionen
Bildrechte: Ekološka kmetija Vogelnik
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
- Aubergine
Blumenkohl
- Frische Ernte
Brokkoli
- Frische Ernte
Chili
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegte Paprika
- Eingelegtes & Fermentiertes
Chinakohl
- Frische Ernte
Gurke – Einlegegurke
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Salzgurken
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Kartoffeln
- Knoblauch
Knollensellerie
- Frische Ernte
- Kürbis – Hokkaido
- Lauch
Liebstöckel
- Frische Ernte
Mangold
- Frische Ernte
Paprika
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegte Paprika
- Eingelegtes & Fermentiertes
Radieschen / Rettich
- Frische Ernte
- Rote Bete
Tomaten
- Saucen & Aufstriche
- Tomatensoße · mit Kräutern / gewürzt
- Saucen & Aufstriche
Weißkohl
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Sauerkraut
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Zucchini
- Zwiebeln – gelbe Zwiebel
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
- Bohnen
Obst
Äpfel – Topaz
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Saft, Most & Sirup
Zwetschgen / Pflaumen
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Nudeln
- Eiernudeln
- Eier
- Rinder
- Schweine
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Pastete
- Gemüse
- Grüne Bohnen
- Gemüsekiste (gemischt) „Ožbej”
- Kräuter, Gewürze, Tee & Salz
- Kräutersalz „EKO Vogelnikov začimbni piskrček”
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Konfitüre
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Küche, Fertiggerichte, Nudelherstellung, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
19,1 ha (47,2 acre) · Klein (5–50 ha)- Wald · 19 ha (46,9 acre) 99%
- Garten (Gemüse) · 0,15 ha (0,4 acre) · Bio-zertifiziert 1%
- Obstgarten · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
SlowenischKontakt
Datenquelle
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