Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Ravne na Koroškemtől 8 km-re, Zelen Bregen, 750 m magasan gazdálkodunk, 2000 óta ökológiai tanúsítással. 1500 m² kertben (ebből 1000 m² fedett) zöldséget termesztünk, régi gyümölcsösünk almájából levet préselünk, 12–15 anyatehenet, néhány sertést és tojótyúkokat tartunk, 19 ha erdőnk is van. Saját receptek szerint savanyúságot, lekvárt, tojásos tésztát és szárított húsárut (szalámit) készítünk. Heti zöldségdobozt (Ožbej) és webshopot kínálunk, péntekenként ingyen házhoz szállítunk a környékre, a gazdaságban előzetes egyeztetéssel lehet átvenni.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Ekološka kmetija Vogelnik
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
- Bab
Gyümölcs
Alma – Topaz
- Gyümölcslé, must, szörp
- Préselt gyümölcslé
- Gyümölcslé, must, szörp
Szilva
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Lekvár, dzsem, befőtt
Zöldség, gomba, fűszernövény
Brokkoli
- Friss termés
- Burgonya
- Cékla
Csípős paprika, chili
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Savanyú paprika
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Cukkini
Fejes káposzta
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Gyalult savanyú káposzta
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Fokhagyma
Karfiol
- Friss termés
Kínai kel
- Friss termés
Lestyán
- Friss termés
Mangold
- Friss termés
- Padlizsán
Paprika (édes)
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Savanyú paprika
- Savanyúság, fermentált zöldség
Paradicsom
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Paradicsomszósz · fűszeres
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Póréhagyma
Retek
- Friss termés
- Sütőtök – Hokkaido
Uborka – kovászolni való uborka
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Kovászos uborka
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Vöröshagyma – vöröshagyma (sárga)
Zellergumó
- Friss termés
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
- Sertés
- Szarvasmarha
Tyúk
- Tészta
- Tojásos száraztészta
- Tojás
- Étkezési tojás
- Tészta
További termékeink
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Fűszersó „EKO Vogelnikov začimbni piskrček”
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Pástétom, májkrém
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Dzsem
- Dzsem
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Zöldség
- Zöldbab
- Zöldségláda (vegyes) „Ožbej”
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, konyha, készétel, olajütés, préselés, tésztakészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Házhozszállítás / postai küldés
- Webshop
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
19,1 ha (47,2 acre) · kis (5–50 ha)- erdő · 19 ha (46,9 acre) 99%
- kert (zöldség) · 0,15 ha (0,4 acre) · bio / öko tanúsított 1%
- gyümölcsös · bio / öko tanúsított
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
szlovénElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Doboz-rendszer Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.