Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir verarbeiten die Rohmilch unserer Krainer Steinschafe in einer kleinen, in unser Haus integrierten Hofkäserei in Mitterberghütten (Bischofshofen) und stellen von Hand Joghurt sowie Frisch-, Weich- und Schnittkäse her; die Käse reifen im Naturkeller des alten Bauernhauses aus dem 15. Jahrhundert. Wir verkaufen freitags nachmittags in unserem Hofladen (15–19 Uhr), freitags vormittags am Maximiliansmarkt in Bischofshofen und rund um die Uhr an einem Automaten. In unserem Hofladen führen wir auch Produkte von Nachbarbetrieben, Geschenkekisterl gibt es auf Vorbestellung.
Impressionen
Bildrechte: Elisabeth Hödlmoser - Echt kasig - Hofkäserei Hubmühle
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schafe
- Handwerk & Geschenke
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Quarkdessert
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Weißschimmelkäse „Schafbert”
- Rachloda · geräuchert
- Ausserfeldner Schafkäse · natur, mit Kräutern / gewürzt, scharf
- Frühreifes Määhdchen
- Frischkäse
- Käse
Weitere Produkte von uns
- Handwerk & Geschenke
- Geschenkkorb
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
4Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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