Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Elaboramos a mano yogur y quesos frescos, blandos y semicurados con la leche cruda de nuestras ovejas Krainer Steinschaf, en una pequeña quesería integrada en nuestra casa en Mitterberghütten (Bischofshofen); los quesos maduran en la bodega natural de la antigua casa de labranza del siglo XV. Vendemos los viernes por la tarde en nuestra tienda de la granja (15:00–19:00), los viernes por la mañana en el Maximiliansmarkt de Bischofshofen y en una máquina expendedora abierta las 24 horas. En la tienda también ofrecemos productos de granjas vecinas y preparamos cestas de regalo por encargo.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Elisabeth Hödlmoser - Echt kasig - Hofkäserei Hubmühle
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Ovejas
- Artesanía y regalos
- Queso
- Queso fresco
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Schafbert”
- Rachloda · ahumado
- Ausserfeldner Schafkäse · natural, con hierbas / especiado, picante
- Frühreifes Määhdchen
- Queso fresco
- Queso
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Postre de requesón
Más productos nuestros
- Artesanía y regalos
- Cesta regalo
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
4Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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