Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind Lone und Martin Hansen und betreiben die Käserei und den Hofladen Enghavegård über der Ho Bucht im nördlichen Teil des Nationalparks Wattenmeer. Wir stellen vor allem Rotschmierkäse her (Enghave, Holmen, Kjelst, Ho, Tarphage, Langli, Skallingen, Tirpitz) und verfüttern die Molke an unsere Bio-Freilandschweine, deren Fleisch wir in eigener Wurstküche und Räucherei zu Salami, Speck und lange gereiften Räucherschinken verarbeiten. In unserem Hofladen begrüßen wir Sie donnerstags und freitags 14–17 Uhr (vom 15. Juni bis 15. September auch samstags 10–13 Uhr); die Schweine können Sie auf der Weide sehen.
Impressionen
Bildrechte: Enghavegård Osteri & Gårdbutik
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Schnittkäse
- Hartkäse, lang gereift
- Gereifter Käse
- Rindfleisch
- Käse
Schweine
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Dänisch, Deutsch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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