Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In der Nähe von Markt Hartmannsdorf erzeugen wir Fleisch- und Selchspezialitäten nach alter bäuerlicher Tradition und vermarkten unsere Produkte seit 1980 direkt ab Hof. Das Futter, hauptsächlich Mais und Getreide, bauen wir auf unseren eigenen 28 ha Ackerflächen an; unsere Tiere haben viel Platz im Stall mit überdachtem Auslauf und werden am Hof geschlachtet – ohne Tiertransport. Ab Hof bieten wir Dienstag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr Selchwaren, Würste, Aufstriche und Frischfleisch auf Bestellung an, mit unserem Verkaufswagen sind wir wöchentlich in Weiz und Gleisdorf.
Impressionen
Bildrechte: Edelfleisch vom Edelmann – Familie Edelmann
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken
- Kochschinken
- Geräucherter Rückenspeck
- Schweinefleisch
- Kotelett / Lachs
- Nacken
- Schweinefleisch
- Rippchen
- Eisbein / Haxe
- Würste & Salami
- Würste & Salami
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Handwerk & Geschenke
- Geschenkkorb
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte, Räuchern
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
28 ha (69,2 acre) · Klein (5–50 ha)- Ackerland · 28 ha (69,2 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
4Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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