Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein Milchviehbetrieb in Bungay, Suffolk: 2011 begannen wir, unsere Rohmilch direkt auf dem Hof zu verkaufen, und stellten kurz darauf den ersten Rohmilchautomaten Großbritanniens auf. 2012 holten wir 72 Montbéliarde-Kühe aus dem französischen Jura, und seit 2013 stellen wir auf dem Hof aus der Morgenmilch von Hand unseren Brie-artigen Käse Baron Bigod her, später auch Bungay Butter, Skyr-Joghurt, Kefir und weitere Milchprodukte; Futter und Weide erzeugen wir selbst. Unsere Produkte verkaufen wir in unseren drei Hofläden (Bungay, Darsham, Eye) sowie in unserem Onlineshop mit landesweitem Versand und einem Dairy-Club-Abo.
Impressionen
Bildrechte: Fen Farm Dairy
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Montbéliarde
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Kefir
- Buttermilch
- Butter
- Joghurt
- Kefir „Kefir 500ml” · 4,25 GBP / 600 g · vorrätig
- Buttermilch „Buttermilk 1L” · 3,5 GBP / 1,1 kg · vorrätig
- Butter „Bungay Butter Sheet Unsalted 1kg” · 28,5 GBP / 1,1 kg · ausverkauft
- Butter „Bungay Butter Sheet Salted 1kg” · 28,5 GBP / 1,1 kg · ausverkauft
- Butter „Bungay Butter Roll Salted 200g” · 8,5 GBP / 220 g · vorrätig
- Butter „Bungay Butter Box Salted 200g” · 8,5 GBP / 220 g · vorrätig
- Joghurt „Yoghurt Natural 2.5kg” · 11,5 GBP / 2,6 kg · vorrätig
- Joghurt „Yoghurt Natural 1kg” · 5 GBP / 1,1 kg · vorrätig
- Joghurt „Yoghurt Strawberry 400g” · 3,8 GBP / 440 g · vorrätig
- Joghurt „Yoghurt Blackcurrant 400g” · 3,8 GBP / 440 g · vorrätig
- Joghurt „Yoghurt Honey 400g” · 3,8 GBP / 440 g · vorrätig
- Joghurt „Yoghurt Natural 400g” · 3,6 GBP / 440 g · vorrätig
- Sauerrahm
- Butterschmalz, Ghee
- Käse
- Weißschimmelkäse „Baron Bigod” · natur, aromatisiert
- Punch · erhältlich: Juli–September
- Raedwald
- Milch
- Rohmilch
- Rohmilch „Raw Milk x 2L” · 6,6 GBP / 2,2 kg · vorrätig
- Rohmilch „Raw Milk x 1L” · 3,7 GBP / 1,1 kg · vorrätig
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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