Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una granja lechera en Bungay, Suffolk: en 2011 empezamos a vender nuestra leche cruda directamente en la granja y poco después instalamos la primera máquina expendedora de leche cruda del Reino Unido. En 2012 trajimos 72 vacas Montbéliarde de la región francesa del Jura y desde 2013 elaboramos a mano en la granja, con la leche del ordeño de la mañana, nuestro queso tipo brie Baron Bigod, y después también mantequilla Bungay Butter, yogur skyr, kéfir y otros lácteos; producimos nosotros mismos el forraje y los pastos. Vendemos nuestros productos en nuestras tres tiendas de granja (Bungay, Darsham, Eye) y en nuestra tienda online con envío a todo el país y suscripción Dairy Club.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Fen Farm Dairy
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Vacuno – Montbéliarde
- Leche
- Leche cruda
- Leche cruda „Raw Milk x 2L” · 6,6 GBP / 2,2 kg · disponible
- Leche cruda „Raw Milk x 1L” · 3,7 GBP / 1,1 kg · disponible
- Queso
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Baron Bigod” · natural, aromatizado
- Punch · disponible: julio–septiembre
- Raedwald
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Kéfir
- Suero de mantequilla
- Mantequilla
- Yogur
- Kéfir „Kefir 500ml” · 4,25 GBP / 600 g · disponible
- Suero de mantequilla „Buttermilk 1L” · 3,5 GBP / 1,1 kg · disponible
- Mantequilla „Bungay Butter Sheet Unsalted 1kg” · 28,5 GBP / 1,1 kg · agotado
- Mantequilla „Bungay Butter Sheet Salted 1kg” · 28,5 GBP / 1,1 kg · agotado
- Mantequilla „Bungay Butter Roll Salted 200g” · 8,5 GBP / 220 g · disponible
- Mantequilla „Bungay Butter Box Salted 200g” · 8,5 GBP / 220 g · disponible
- Yogur „Yoghurt Natural 2.5kg” · 11,5 GBP / 2,6 kg · disponible
- Yogur „Yoghurt Natural 1kg” · 5 GBP / 1,1 kg · disponible
- Yogur „Yoghurt Strawberry 400g” · 3,8 GBP / 440 g · disponible
- Yogur „Yoghurt Blackcurrant 400g” · 3,8 GBP / 440 g · disponible
- Yogur „Yoghurt Honey 400g” · 3,8 GBP / 440 g · disponible
- Yogur „Yoghurt Natural 400g” · 3,6 GBP / 440 g · disponible
- Nata agria
- Mantequilla clarificada, ghee
- Leche
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Fuente de datos
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