Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Mugron in der Chalosse (Landes) hält unsere Familie seit vier Generationen Enten und Gänse; heute führen die Brüder Joël und Benoît Cabannes den Hof. Auf 110 Hektar bauen wir das Futter an (Mais, Raps, Weizen, Sonnenblumen, Erbsen, Ackerbohnen), die Tiere leben 14 Wochen im Freien auf 20 Hektar Grasauslauf und werden mit eigenem ganzem Körnermais gemästet, ohne Antibiotika und Gentechnik. Auf dem Hof verarbeiten wir die Enten zu Foie gras, Confit, gefülltem Magret und Fertiggerichten. Wir empfangen Sie auf dem Hof zu kostenloser Besichtigung, Verkostung und Direktverkauf, liefern aus unserem Onlineshop nach Hause, und Sie finden uns auch in den Markthallen von Bayonne und Biarritz.
Impressionen
Bildrechte: La Ferme du Foie Gras – Ferme Birouca
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Enten
- Gänse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
130 ha (321,2 acre) · Mittel (50–300 ha)- Ackerland · 110 ha (271,8 acre) 85%
- Wiese, Weide (Grünland) · 20 ha (49,4 acre) 15%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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