Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Mugron, en la comarca de Chalosse (Landas), nuestra familia cría patos y ocas desde hace cuatro generaciones; hoy dirigen la granja los hermanos Joël y Benoît Cabannes. Cultivamos el pienso en 110 hectáreas (maíz, colza, trigo, girasol, guisantes, haba forrajera), los animales viven 14 semanas al aire libre en 20 hectáreas de pastos y se ceban con nuestro propio maíz en grano entero, sin antibióticos ni OGM. Transformamos los patos en la granja en foie gras, confit, magret relleno y platos cocinados. Le recibimos en la granja para una visita gratuita, cata y venta directa, enviamos a domicilio desde nuestra tienda en línea y también nos encontrará en los mercados cubiertos de Bayona y Biarritz.
Imágenes
Derechos de las imágenes: La Ferme du Foie Gras – Ferme Birouca
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Ocas
- Patos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
130 ha (321,2 acre) · mediana (50–300 ha)- tierra de labor · 110 ha (271,8 acre) 85%
- prado, pasto (pastizal) · 20 ha (49,4 acre) 15%
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
francésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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