Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Gaas im Süden der Landes betreiben wir unseren traditionellen Hof, auf dem wir unsere Enten nach den Traditionen der Landes-Küche handwerklich aufziehen, mästen und verarbeiten. Die Küken kommen aus einer örtlichen Brüterei und wachsen 14 Wochen in Grasgehegen auf; ihr Futter (Mais, Soja, Sonnenblumen) und den gentechnikfreien Körnermais für die Mast erzeugen wir selbst. In unserer Familienkonservenküche stellen wir Foie gras, Confit, Rillettes, Mägen und gefüllten Entenhals her, die Sie auch online bestellen können; für Frischprodukte und einen Hofbesuch erreichen Sie uns telefonisch.
Impressionen
Bildrechte: Ferme Lassalle
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Enten
- Fertiggerichte & Suppen
- Geflügel
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischLage
Kontakt
Datenquelle
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