Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften seit 1989 unseren Hof in Kinellar in Aberdeenshire; 1998 haben wir ihn zu Schottlands erstem Bio-Milchviehbetrieb umgestellt, zertifiziert von der Soil Association. Unsere Herde aus 150 Friesian- und Jersey-Kühen verbringt so viel Zeit wie möglich auf der Weide; ihre Milch pasteurisieren wir in unserer eigenen Molkerei langsam in kleinen Chargen und homogenisieren sie nicht. An den Milchautomaten unseres Hofladens (2017 als erste in Schottland aufgestellt) lässt sich die Milch in wiederverwendbare Glasflaschen abfüllen; in unserer Gelateria bieten wir handgemachtes Gelato, Gelato-Torten und Thickshakes aus unserer eigenen Milch an, in unserer Pizzeria neapolitanische Pizza. Besucher können täglich um 14:30 Uhr beim Melken zusehen, und für Schulen bieten wir kostenlose Hofführungen an.
Impressionen
Bildrechte: Forest Farm Dairy
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (150 Stück) – Holstein-Friesian, Jersey
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Speiseeis · natur, aromatisiert
- Milch
- Nicht homogenisierte Milch · aus pasteurisierter Milch, EU-Bio, Flasche
- Milchmischgetränk (Kakao)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Kuchen & Süßes
- Kuchen & Süßes
- Ganze Torte
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Gastronomie
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
Anfrage an diesen Hof
FarmAtlas leitet Ihre Anfrage an den Hof weiter; die Antwort kommt per E-Mail.
Diesem Hof folgen Eine wöchentliche E-Mail informiert, wenn der Hof sein Profil aktualisiert oder Neuigkeiten teilt.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Bewertung schreiben
So prüfen wir Bewertungen: Die E-Mail-Adresse der bewertenden Person wird mit einer Bestätigungs-E-Mail überprüft; mit einer Adresse kann ein Betrieb nur einmal bewertet werden. Wir prüfen nicht, ob die Person beim Betrieb gekauft hat. Jede Bewertung wird vor der Veröffentlichung von einem Menschen geprüft; beleidigende Bewertungen, solche mit personenbezogenen Daten oder ohne Bezug zum Betrieb veröffentlichen wir nicht. Die Kennzeichnung „Erzeuger“ erhält nur, wessen E-Mail-Adresse zu einem FarmAtlas-Betrieb gehört. Der Betrieb kann einmal antworten.
Ist das Ihr Hof?
Ist das Ihr Hof, können Sie das Profil übernehmen: Klicken Sie auf die Schaltfläche und geben Sie Ihre E-Mail-Adresse an. Stimmt sie mit der beim Hof hinterlegten Adresse oder der Website-Domain überein, erhalten Sie sofort einen Bearbeitungslink; andernfalls prüfen wir per SMS-Code an die bekannte Telefonnummer des Hofs oder mit einer kurzen manuellen Kontrolle. Der Link gilt 30 Tage; Änderungen erscheinen sofort mit dem Hinweis „in Prüfung“ und werden nach der Freigabe endgültig.