Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2001 führen wir den Scheitz'n-Hof in der Gemeinde Gaal auf 840 m Seehöhe, urkundlich erstmals 1434 erwähnt, im Vollerwerb. Wir halten Rinder im Laufstall, Schweine in Strohhaltung und rund 300 Freilandhühner; die Tiere werden am Hof geschlachtet, und dreimal pro Woche stellen wir in unserer hofeigenen Produktionsstätte frisches Brot, Germmehlspeisen, Strudel, Geselchtes, Würstl, Steirerkäse, Säfte und Marmeladen her. Seit 2020 verkaufen wir unsere Produkte in unserem Bauernladen in Knittelfeld (Dienstag und Freitag vormittags), am Hof sind sie nach Vereinbarung abholbar; Jausenbrettl und Geschenkkörbe stellen wir auf Bestellung zusammen.
Impressionen
Bildrechte: Bauernladen Eberhardt – vulgo Scheitz
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Sauvignon Blanc, Zweigelt
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Saft, Most & Sirup
- Wein
- Stillwein · weiß
- Stillwein · rot
- Stillwein · Rosé
- Perlwein · Rosé
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner (300 Stück)
- Eier
- Speiseeier
- Nudeln
- Frische Nudeln
- Eier
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Topfen / Quark
- Käse
- Käse
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Schweine
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Räucherwurst
- Luftgetrocknete Rohwurst
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Kalács (Hefezopf)
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen · gegart
- Kräuter, Gewürze, Tee & Salz
- Gewürzmischungen
- Kräutersalz
- Kuchen & Süßes
- Ganze Torte
- Mohn- / Nussrolle (Beigli)
- Strudel
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Bauchspeck (Bacon)
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Einkochen, Einlegen, Küche, Fertiggerichte, Milchverarbeitung, Käserei, Nudelherstellung, Ölmühle, Saftpresse, Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
4Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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