Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unter der Leitung von Andy Portch und seinen Söhnen bewirtschaften wir in dritter Generation unseren 300 Acres (ca. 121 ha) großen ökologischen Familien-Milchviehbetrieb bei Bruton in Somerset; unsere Metzgerei und unser Hofladen bestehen seit fast vier Jahrzehnten. Unsere eigene Bio-Rohmilch füllen wir täglich frisch ab, einen Teil pasteurisieren wir schonend in kleinen Chargen vor Ort, wir stellen Naturjoghurt her und verkaufen eigenes Bio-Dexter-Rindfleisch. In unserem Laden gibt es außerdem Lamm-, Schweine-, Hähnchen- und Wildfleisch aus dem West Country, Käse, Wurstwaren, frisches Obst und Gemüse sowie Pies und Fertiggerichte von unserem Koch. Seit über drei Jahrzehnten stehen wir zudem jeden Samstag auf dem Barnes Farmers Market in London.
Impressionen
Bildrechte: Gilcombe Farm Shop
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Kartoffeln
- Frische Ernte
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Dexter
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Pastete
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt · natur
- Käse
- Käse
- Milch
- Rohmilch · aus Rohmilch, EU-Bio
- Pasteurisierte Milch · aus pasteurisierter Milch
- Mager-, fettarme Milch · aus pasteurisierter Milch
- Rindfleisch
- Rindfleisch · EU-Bio
- Rindfleisch · EU-Bio
- Würste & Salami
- Würste & Salami
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Bier
- Bier
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen
- Geflügel
- Geflügel
- Kuchen & Süßes
- Kuchen & Süßes
- Lammfleisch
- Lammfleisch
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
- Chutney
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Wild
- Wild
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
121 ha (299 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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