Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein familiengeführter Bio-Milchviehbetrieb zwischen Broadway und Willersey am Fuß der Cotswold Hills, seit 1990 nach den Bio-Standards der Soil Association zertifiziert. Unsere Jersey-Kreuzungskühe werden ausschließlich auf der Weide gefüttert und grasen auf traditionellen Weiden und in Obstgärten; ihre Milch pasteurisieren wir schonend in kleinen Chargen auf dem Hof, ohne sie zu homogenisieren, und machen daraus unser mit Great Taste Awards ausgezeichnetes Eis. In unserem Selbstbedienungs-Hofladen im ehemaligen Melkstand (Montag–Samstag 8–19 Uhr) gibt es einen Milchautomaten für frische Bio-Milch, eine Milchshake-Bar, Eis sowie Honig und Apfelsaft vom Hof; unser Eis führen auch Hofläden und Restaurants in den ganzen Cotswolds. Wir bieten eine gemütliche Unterkunft für zwei Personen in The Old Potting Shed und empfangen Schulklassen und Gruppen.
Impressionen
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Saft, Most & Sirup
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Honig
- Honig
Rinder – Jersey
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Speiseeis · EU-Bio, natur, aromatisiert
- Milch
- Nicht homogenisierte Milch · aus pasteurisierter Milch, EU-Bio, Nachfüllen (eigenes Gefäß), Flasche
- Milchmischgetränk (Kakao)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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