Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme laitière bio familiale entre Broadway et Willersey, au pied des collines des Cotswolds, certifiée selon les normes bio de la Soil Association depuis 1990. Nos vaches croisées Jersey sont nourries exclusivement à l'herbe, sur des prairies traditionnelles et dans des vergers ; nous pasteurisons doucement leur lait en petits lots à la ferme, sans l'homogénéiser, et en faisons notre glace primée aux Great Taste Awards. Notre boutique en libre-service, dans l'ancienne salle de traite (du lundi au samedi, 8h–19h), propose un distributeur de lait bio frais, un bar à milkshakes, de la glace ainsi que le miel et le jus de pomme de la ferme ; notre glace est aussi vendue dans des boutiques de ferme et des restaurants des Cotswolds. Nous proposons un hébergement douillet pour deux, The Old Potting Shed, et accueillons écoles et groupes.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
Bovins – Jersiaise
- Lait
- Lait non homogénéisé · au lait pasteurisé, bio UE (AB), recharge (contenant personnel), bouteille
- Lait aromatisé (chocolat)
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Glace · bio UE (AB), nature, aromatisé
- Lait
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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