Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Familienbetrieb liegt in Llanfarian bei Aberystwyth, auf Küstenweiden mit Blick auf die Cardigan Bay: Hier ziehen wir unsere Rinder und Schafe auf, und hier auf dem Hof verarbeiten wir auch das Fleisch. Nach eigenen Familienrezepten pökeln und garen wir Lamm-, Rind- und Hammelfleisch von Hand in kleinen Chargen; unser Aufschnitt gibt es mit Knoblauch und Minze sowie mit marokkanischer, mexikanischer und nepalesischer Würzung, mehrere unserer Produkte wurden mit dem Great Taste Award ausgezeichnet (2017, 2018). Unsere Produkte können in unserem Onlineshop bestellt werden und werden am nächsten Tag in Kühlverpackung geliefert; persönlich verkaufen wir auf den Bauernmärkten in Aberystwyth und Haverfordwest, außerdem führen sie örtliche Läden, Feinkostgeschäfte und Restaurants.
Impressionen
Bildrechte: Gwella Cymru
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Fleischpaket
- Fleischpaket
- Rindfleisch
- Rindfleisch · gesalzen, gepökelt, gegart, in Scheiben
- Fleischpaket
Schafe
- Fleischpaket
- Fleischpaket
- Lammfleisch
- Lammfleisch · gesalzen, gepökelt, gegart, in Scheiben
- Welsh Mutton · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege), gesalzen, gepökelt, gegart, in Scheiben
- Fleischpaket
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
EnglischLage
Datenquelle
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