Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften den 1343 erstmals urkundlich erwähnten Hof Sackern in den bewaldeten Hügeln von Wetter (Ruhr) südlich der Ruhr; seit 1984 bewirtschaften wir unsere rund 57 Hektar biologisch-dynamisch (Demeter). Wir bauen Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Kleegras an und halten 12 behornte Milchkühe, Ziegen, Schweine, rund 300 Hühner und Bienen; in unserer Hofmolkerei verarbeiten wir die Milch zu Käse, Joghurt und Quark, aus unserem Getreide backen wir Brot. Unsere Produkte bieten wir in unserem Hofladen, im kleinen Hofcafé und als gelieferte Abokiste an, und an jedem ersten Samstag im Monat laden wir Sie zu einem Hof- und Feldrundgang ein.
Impressionen
Bildrechte: Hof Sackern
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
- Roggen
Gemüse, Pilze, Kräuter
- Aubergine
- Chili
- Kartoffeln
- Kürbis – Hokkaido
- Paprika
- Rote Bete
- Tomaten – Cherrytomaten, rund
Weißkohl
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Sauerkraut
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Zwiebeln – gelbe Zwiebel, rote Zwiebel
Getränke
- Weizen
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
- Dinkel
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Bienen
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Geflügel
- Eier
- Pferde
Rinder
- Rindfleisch
- Schafe
Schweine
- Schweinefleisch
Ziegen
- Ziegenfleisch
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Sauerteigbrot
- Vollkornbrot
- Getreide & Mehl
- Vollkornmehl
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Topfen / Quark
- Joghurt
- Sauerrahm
- Sahne / Obers
- Käse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Grillkäse
- Frischkäse
- Milch
- Rohmilch
- Pasteurisierte Milch
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
57 ha (140,8 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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