Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Cultivamos Hof Sackern, documentada por primera vez en 1343, entre las colinas boscosas de Wetter (Ruhr), al sur del río Ruhr; desde 1984 gestionamos nuestras unas 57 hectáreas en biodinámica (Demeter). Cultivamos cereales, patatas, hortalizas y trébol con hierba, y tenemos 12 vacas lecheras con cuernos, cabras, cerdos, unas 300 gallinas y abejas; en nuestra quesería transformamos la leche en queso, yogur y requesón, y con nuestro grano horneamos pan. Ofrecemos nuestros productos en la tienda de la granja, en nuestra pequeña cafetería y en una caja por suscripción con entrega a domicilio, y el primer sábado de cada mes le invitamos a un recorrido por la granja y los campos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Hof Sackern
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Bebidas
- Trigo
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
- Espelta
Piensos y forrajes
- Centeno
Verduras, setas, hierbas
- Berenjena
- Calabaza – Hokkaido
- Cebolla – cebolla amarilla, cebolla morada
- Guindillas, chiles
- Patatas
- Pimientos
- Remolacha
Repollo
- Encurtidos y fermentados
- Chucrut
- Encurtidos y fermentados
- Tomates – redondo, tomate cherry
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Abejas
- Caballos
Cabras
- Carne de cabra
Cerdos
- Cerdo
Gallinas
- Aves
- Huevos
- Huevos de mesa
- Ovejas
Vacuno
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Cereales y harina
- Harina integral
- Leche
- Leche cruda
- Leche pasteurizada
- Pan y bollería
- Pan de masa madre
- Pan integral
- Queso
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso semicurado
- Queso para asar
- Queso fresco
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Requesón
- Yogur
- Nata agria
- Nata
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
57 ha (140,8 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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