Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit über hundert Jahren bewirtschaftet unsere Familie den Stroblberger Hof im Bairer Winkl, sechs Kilometer südlich von Glonn, seit 1991 ökologisch nach den Naturland-Richtlinien. Unsere Milchkühe sind im Sommer auf der Weide; aus ihrer Milch stellen wir seit 1999 in unserer Hofkäserei rund 25 Rohmilchkäse her, die bis zu 15 Monate im Gewölbekeller reifen. Unseren Käse verkaufen wir donnerstags von 14 bis 18 Uhr in unserem neuen Salettl, wo es auch Kaffee, hausgemachten Kuchen und kleine Brotzeiten gibt; außerdem finden Sie ihn auf Bauernmärkten und in Bioläden.
Impressionen
Bildrechte: Hofkäserei Stroblberg
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Schnittkäse
- Weißschimmelkäse
- Frischkäse
- Pasta filata (Parenica)
- Käse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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