Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unsere kleine Käserei liegt in Wehrsdorf im Oberlausitzer Bergland; sie ist 1993 aus dem landwirtschaftlichen Betrieb unserer Eltern entstanden, als unsere Mutter begann, die eigene Milch zu verarbeiten. Seit 2013 beziehen wir unsere Milch ausschließlich vom Familien-Milchviehbetrieb unseres Bruders Thomas Vetter (60 Kühe mit Weidehaltung) und verarbeiten etwa die Hälfte davon zu handgeschöpftem Weich- und Schnittkäse, Joghurt und Quark. Camembert aus Rohmilch, Oberlausitzer Bauernkäse, den Rotschmierkäse Alter Wehrsdorfer, Blauschimmelkäse und Frischkäse erhalten Sie in unserem Hofladen, auf dem Bautzener Wochenmarkt und in Läden in ganz Ostsachsen; auf Wunsch stellen wir Ihnen auch Präsentkörbe und Käseplatten zusammen.
Impressionen
Bildrechte: Hofkäserei Vetter
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Weißschimmelkäse
- Schnittkäse
- Frischkäse
- Blauschimmelkäse
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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