Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Jonaswalde im Sprottental im Altenburger Land betreiben wir einen Ziegenhof mit kleiner Hofkäserei (Meckerliesel). Wir melken unsere Ziegen einmal täglich und füttern sie mit Grünfutter und Heu vom eigenen Hof; aus ihrer Milch stellen wir Frischkäse, Camembert, Grillkäse, Schnittkäse, Joghurt und Ziegeneis her, aus den Eiern unserer Hühner Eierlikör. In unserem Hofladen bieten wir Ihnen außerdem Ziegenmilch, Käse, Ziegenfleisch und Ziegenwurst an; zu den Öffnungszeiten oder nach telefonischer Absprache zeigen wir Ihnen gern die Tiere und die Keramikwerkstatt.
Impressionen
Bildrechte: Holler-Hof
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Ziegen
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Käse
- Frischkäse
- Weißschimmelkäse
- Grillkäse
- Schnittkäse
- Hartkäse, lang gereift
- Milch
- Rohmilch
- Pasteurisierte Milch
- Ziegenfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Likör
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Würste & Salami
- Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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