Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof mitten auf Fünen bei Ringe, auf den Wiesen am Bach Sallinge Å; seit 2015 halten wir Welsh-Black-Fleischrinder, heute rund 80 Tiere (mit 20 Mutterkühen), die ein 56 Hektar großes, renaturiertes Feuchtgebiet im holistischen Weidemanagement beweiden. Unsere Tiere fressen nur Gras, Heu und Silage von ungespritzten Flächen; geschlachtet wird stressfrei hier auf dem Hof, und das Fleisch reift 16–17 Tage am Haken. In unserem Hofladen verkaufen wir donnerstags und freitags nachmittags oder nach Vereinbarung unser Rindfleisch und Grillwürste, Viertel- und halbe Tiere auf Bestellung; jedes Jahr veranstalten wir Tage der offenen Tür.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Fleischpaket
- Rindfleisch
- Würste & Salami
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
56 ha (138,4 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 56 ha (138,4 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DänischKontakt
Datenquelle
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