Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons au centre de la Fionie, près de Ringe, les prairies longeant le ruisseau Sallinge ; depuis 2015 nous élevons des bovins à viande Welsh Black, aujourd'hui environ 80 animaux (dont 20 vaches allaitantes), qui pâturent une zone humide restaurée de 56 hectares selon le pâturage holistique. Nos animaux ne mangent que de l'herbe, du foin et de l'enrubannage issus de prairies non traitées ; l'abattage se fait sans stress ici à la ferme et la viande est maturée 16 à 17 jours. Dans notre boutique à la ferme, nous vendons notre bœuf et nos saucisses à griller le jeudi et le vendredi après-midi ou sur rendez-vous, ainsi que des quarts et demi-animaux sur commande ; nous organisons chaque année des journées portes ouvertes.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Colis de viande
- Saucisses et saucissons
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
56 ha (138,4 acre) · moyenne (50–300 ha)- prairie, pâturage · 56 ha (138,4 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
danoisContact
Source des données
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