Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf unserem Erbhof mitten in Völs am Schlern, der seit 1774 im Besitz unserer Familie ist, wirtschaften drei Generationen nach biologischen Grundsätzen. Wir halten Kühe, Schafe, Ziegen, Schweine, Hasen und Hühner – im Sommer sind unsere Kühe auf der Alm – und bewirtschaften Obstwiesen, Reben, Acker und Bauerngarten. In unserem Hofladen bieten wir Ihnen eigenen Apfel- und Traubensaft, Wein, Fruchtaufstriche, Essig, Eier und Getreide, im Herbst und Winter auch Äpfel, Kartoffeln, frische Milch, Joghurt und Ricotta; in unserem Buschenschank (Hofschank) kochen wir mit eigenen Produkten, und wir vermieten Familien-Ferienwohnungen.
Impressionen
Bildrechte: Huberhof
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Futtermittel
- Roggen
Gemüse, Pilze, Kräuter
Kartoffeln
- Frische Ernte
Getränke
- Weizen
Obst
Äpfel
- Essig
- Essig
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Essig
Weinreben
- Essig
- Essig
- Saft, Most & Sirup
- Traubenmost, Traubensaft
- Wein
- Essig
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
- Kaninchen
- Rinder
- Schafe
- Schweine
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Käse
- Molkenkäse (Ricotta-Art)
- Gereifter Käse
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, Deutsch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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