Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra granja hereditaria (Erbhof), en pleno centro de Völs am Schlern y propiedad de nuestra familia desde 1774, tres generaciones trabajamos con métodos ecológicos. Criamos vacas, ovejas, cabras, cerdos, conejos y gallinas –en verano las vacas pastan en los prados alpinos– y cultivamos frutales, viña, campos y un huerto. En nuestra tienda de la granja le ofrecemos zumo de manzana y de uva, vino, cremas de fruta, vinagre, huevos y cereales propios, y en otoño e invierno manzanas, patatas, leche fresca, yogur y ricotta; en nuestro Buschenschank (Hofschank) cocinamos con nuestros productos y alquilamos apartamentos familiares.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Huberhof
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Bebidas
- Trigo
Fruta
Manzanas
- Vinagre
- Vinagre
- Zumo, mosto y sirope
- Zumo exprimido
- Vinagre
Viñedo
- Vinagre
- Vinagre
- Vino
- Zumo, mosto y sirope
- Mosto (zumo de uva)
- Vinagre
Piensos y forrajes
- Centeno
Verduras, setas, hierbas
Patatas
- Cosecha fresca
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cabras
- Cerdos
- Conejos
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
- Ovejas
- Vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Queso
- Queso de suero (tipo ricotta)
- Queso curado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italiano, alemán, inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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