Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser kleiner Familienbetrieb in der südsteirischen Gemeinde Empersdorf beschäftigt sich seit rund 30 Jahren mit der Veredelung der am Hof gehaltenen Schweine. Auf 12 Hektar Acker erzeugen wir einen Großteil des Futters, und seit 2015 leben die Schweine in einem geräumigen Stall mit Strohauslauf. Das Fleisch verarbeiten wir in unseren eigenen Verarbeitungsräumen (Kochschinken, Karree, Speck, Würstel); Ab-Hof-Verkauf nach telefonischer Voranmeldung sowie am Bauernmarkt Prosdorf.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Kochschinken
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schweinefleisch
- Kotelett / Lachs
- Würste & Salami
- Luftgetrocknete Rohwurst
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Räuchern
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
12 ha (29,7 acre) · Klein (5–50 ha)- Ackerland · 12 ha (29,7 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
7Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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