Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre petite ferme familiale, dans la commune d'Empersdorf en Styrie du Sud, s'occupe depuis environ 30 ans de la transformation des porcs élevés à la ferme. Sur 12 hectares de terres arables, nous produisons une grande partie de l'alimentation, et depuis 2015 les porcs vivent dans une étable spacieuse avec courette paillée. Nous transformons la viande dans nos propres locaux (jambon cuit, carré, lard, saucisses) ; vente à la ferme sur rendez-vous téléphonique et au marché paysan de Prosdorf.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Jambon cuit
- Jambon, lard et fumaisons
- Porc
- Longe / côtes
- Saucisses et saucissons
- Saucisse sèche
- Jambon, lard et fumaisons
Transformation et artisanat
Fumage, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
12 ha (29,7 acre) · petite (5–50 ha)- terres arables · 12 ha (29,7 acre)
Mode de production / certification
Distinctions
7Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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