Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Im Grote Polder von Zoeterwoude, am Rand des Grünen Herzens, stellt unsere Familie seit Generationen traditionellen Boeren-Goudse-Käse aus Rohmilch her; wir verarbeiten die Milch von rund 180 Kühen, überwiegend rotbunten Holstein und MRIJ, und bauen ihr Futter fast vollständig auf eigenem Land an. Unsere Käse wurden mehrfach bei den Cum Laude Awards ausgezeichnet, ein Teil des Sommerkäses trägt die Slow-Food-Bezeichnung Boeren Goudse Oplegkaas. Unser Käseladen ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet, und Sie können unsere Käse dort probieren; Milch- und Käseautomat sind Montag bis Samstag von 7 bis 19 Uhr zugänglich.
Impressionen
Bildrechte: Kaasboerderij Captein
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Milch
- Rohmilch
- Käse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
NiederländischLage
Datenquelle
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