Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Auf unserem Milchviehbetrieb in Nieuw-Vennep in der Haarlemmermeer machen wir aus der Milch unserer eigenen Kühe Gouda-Bauernkäse und andere Milchprodukte; die Familie bewirtschaftet den Hof seit 1968, mit dem Käsemachen begann Ellie van Wees, seit 2022 führen Ploon und Nena es fort. Seit 2013 leben unsere Kühe in einem Freilaufstall mit Holzhackschnitzeln, werden von einem Melkroboter gemolken und können im Frühjahr selbst wählen, ob sie drinnen oder draußen sind. In unserem Hofladen und unserem Hofautomaten (an sechs Tagen geöffnet) verkaufen wir Käse, frische Rohmilch, Buttermilch, Joghurt und Softeis aus eigener Milch; unser Käse wurde mehrfach als bester Bauernkäse ausgezeichnet.
Impressionen
Bildrechte: Zuivelboerderij Van Wees
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Buttermilch
- Joghurt
- Speiseeis
- Käse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Gereifter Käse · mit Kräutern / gewürzt
- Milch
- Rohmilch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Handwerk & Geschenke
- Geschenkkorb
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
NiederländischDatenquelle
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