Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme laitière de Nieuw-Vennep, dans le Haarlemmermeer, nous fabriquons du fromage fermier de type Gouda et d'autres produits laitiers avec le lait de nos propres vaches ; la famille exploite la ferme depuis 1968, la fabrication du fromage a été lancée par Ellie van Wees et est poursuivie depuis 2022 par Ploon et Nena. Depuis 2013, nos vaches vivent dans une stabulation libre sur copeaux de bois, sont traites par un robot et peuvent au printemps choisir d'être dedans ou dehors. Dans notre boutique et notre distributeur à la ferme (ouvert six jours sur sept), nous vendons fromage, lait cru frais, babeurre, yaourt et glace à l'italienne faite avec notre lait ; notre fromage a été plusieurs fois primé meilleur fromage fermier.
Images
Droits des images : Zuivelboerderij Van Wees
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage affiné · aux herbes / épicé
- Lait
- Lait cru
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Babeurre
- Yaourt
- Glace
- Fromage
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Panier garni
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisSource des données
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