Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften in Črniče im Vipava-Tal einen 40 Hektar großen Betrieb, auf dem wir den Großteil des Futters selbst anbauen; sogar das Trinkwasser unserer Schweine stammt aus der eigenen Quelle. Wir stellen hausgemachte Rohwurst- und Schinkenspezialitäten (Salami, Pršut, Pancetta, Mangalica-Speck) sowie Sortenweine von 6 Hektar Rebfläche her. Unsere Produkte können Sie persönlich auf dem Hof abholen oder nach Vereinbarung liefern lassen.
Impressionen
Bildrechte: Kmetija Cigoj
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Weinreben – Cabernet Sauvignon, Merlot
- Wein
- Stillwein · Orange (maischevergoren)
- Wein
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Salami
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
6 ha (14,8 acre) · Klein (5–50 ha)- Weinberg · 6 ha (14,8 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Slowenisch, Italienisch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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