Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons à Črniče, dans la vallée de Vipava, un domaine de 40 hectares où nous produisons l’essentiel de l’alimentation du bétail ; même l’eau que boivent nos porcs provient d’une source du domaine. Nous fabriquons des charcuteries et jambons affinés maison (salami, pršut, pancetta, lard de Mangalica) ainsi que des vins de cépage issus de 6 hectares de vignes. Vous pouvez retirer nos produits à la ferme ou vous les faire livrer sur rendez-vous.
Images
Droits des images : Kmetija Cigoj
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet Sauvignon, Merlot
- Vin
- Vin tranquille · orange (macération)
- Vin
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Boudin, pâté et fromage de tête
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
6 ha (14,8 acre) · petite (5–50 ha)- vigne · 6 ha (14,8 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
slovène, italien, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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