Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2012 bewirtschaften wir in Złotna bei Morąg, an der Grenze von Ermland, Powiśle und Masuren, einen zertifizierten Biohof (AGRO BIO TEST) mit 62 Hektar Feldern, Wiesen und Weiden und eigener Ziegenhaltung. In unserer Hofkäserei stellen wir aus Ziegenmilch frischen, geräucherten, harten, in Salzlake gereiften und Schimmelkäse, Quark, Kefir und Joghurt her; außerdem bauen wir Bio-Buchweizen, Gemüse und Obst an. Wir verkaufen in unserem Hofladen und Onlineshop; nach Vereinbarung bieten wir Käseverkostungen, Hofführungen und Käsereikurse an und beherbergen Gäste in unseren Ferienzimmern mit Verpflegung.
Impressionen
Bildrechte: Kozia Farma Złotna
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Buchweizen
- Getreide & Mehl
- Graupen / Grütze
- Getreide & Mehl
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Pferde (1 Stück)
Ziegen
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Topfen / Quark
- Topfen / Quark · aromatisiert
- Joghurt
- Kefir
- Käse
- Frischkäse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Weißschimmelkäse
- Grillkäse
- Molkenkäse (Ricotta-Art)
- Gomolya (Frischkäse) „bundz” · mit Kräutern / gewürzt
- Złotniak · geräuchert
- Grillkäse „Grillek”
- Olender · geräuchert
- Cabri
- Weißschimmelkäse „Popiołek”
- Frischkäse „chèvre”
- Gereifter Käse „crottin”
- Salzlakenkäse (Feta-Art, Telemea)
- Molkenkäse (Ricotta-Art) „ricotta”
- Weißschimmelkäse „Ser kozi Camembert” · 16 PLN / Stück · ausverkauft
- Grillkäse „Ser Grillek” · 12,75 PLN / Stück · vorrätig
- Grillkäse „Kozi ser na grilla wg receptury z Cypru” · 22,5 PLN / Stück · vorrätig
- Molkenkäse (Ricotta-Art) „Ser serwatkowy kozia ricotta” · 26 PLN / Stück · ausverkauft
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Kefir
- Kefir · 13,5 PLN / Stück · vorrätig
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
62 ha (153,2 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
PolnischKontakt
Datenquelle
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