Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Tregasio (Triuggio, Provinz Monza und Brianza) bei Mailand führen wir einen Familienbetrieb mit Metzgerei. Wir halten eigene Tiere: In unserer Käserei verarbeiten wir unsere eigene Vollmilch zu Joghurt, Ricotta sowie frischem und gereiftem Käse, in unserer Werkstatt verarbeiten wir Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch aus eigener Aufzucht zu Frischfleisch und Wurstwaren, und wir verkaufen die Eier unserer Hühner. Unser Hofladen ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet, Fleisch kann vorbestellt werden, und jede Woche verkaufen wir auf mehr als zwanzig Bauernmärkten in der Brianza und in Mailand; außerdem beliefern wir Restaurants und Geschäfte.
Impressionen
Bildrechte: La Fattoria nel Verde
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Geflügel
- Geflügel
- Eier
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Butter
- Pudding, Milchreis
- Käse
- Frischkäse
- Gereifter Käse
- Molkenkäse (Ricotta-Art)
- Milch
- Teljes tej
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Schweine
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken · gesalzen, gepökelt, gereift
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „luganega”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Fleischpaket
- Familienpaket
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
ItalienischLage
Datenquelle
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