Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind der biologisch geführte Lehrbetrieb der Landwirtschaftlichen Fachschule im Schloss Winkl in Oberalm: Auf 130 Hektar (davon 88 ha Almfläche, 24 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, 15 ha Wald) halten wir rund 25 Milchkühe der Rassen Pinzgauer und Fleckvieh, 10 Pinzgauer Mutterziegen, Pferde und den Landes-Lehrbienenstand. Unsere Schülerinnen und Schüler lernen Milch-, Fleisch-, Obst- und Kräuterverarbeitung; die Produkte aus der Käserei werden auch auf unserem eigenen Bauernmarkt verkauft. Den Bauernmarkt gibt es seit 1988, mittwochs und freitags gemeinsam mit Partnerbetrieben aus der Region.
Impressionen
Bildrechte: Landwirtschaftliche Fachschule Winklhof
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Bienen
- Pferde (24 Stück)
- Rinder – Pinzgauer
- Ziegen (10 Stück)
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Käse
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
127,3 ha (314,6 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 88 ha (217,5 acre) 69%
- Wiese, Weide (Grünland) · 20,5 ha (50,7 acre) 16%
- Wald · 15 ha (37,1 acre) 12%
- Wiese, Weide (Grünland) · 2,8 ha (6,9 acre) 2%
- Ackerland · 1 ha (2,5 acre) 1%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Datenquelle
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