Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften seit fünf Jahren einen Hof bei Llanddona auf Anglesey (Ynys Môn), nahe der Red Wharf Bay (Traeth Bychan): Wir halten seltene Shetland-Rinder (jeweils 6–10 Tiere) ganzjährig im Freien auf rund 40 Acres (16 ha) Grünland, Gebüsch, Wald und Feuchtgebiet, mit virtuellem Zaun per GPS-Halsband und nach den Grundsätzen der Naturschutzbeweidung, der Agrarökologie und der regenerativen Landwirtschaft. Unsere Rinder wachsen nur mit Gras und eigener Heulage bis zum Alter von 30 Monaten auf; wir verkaufen Rind-, Lamm- und Schweinefleisch sowie Würste, die ein örtlicher Metzger für uns herstellt – Bestellung per WhatsApp, Abholung auf dem Hof –, und Eier an unserem Eierstand. Gäste empfangen wir in Llais y Môr, unserer Hütte mit einem Schlafzimmer und Blick auf die Bucht.
Impressionen
Bildrechte: Llais Aderyn Farm
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Rinder – Shetland
- Rindfleisch
- Rindfleisch · grasgefüttert
- Rindfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Burger-Patties
- Rindfleisch
Schafe
- Lammfleisch
- Keule
- Schulter
- Lammfleisch
Schweine
- Schweinefleisch
- Schinken (frisch) · seltene, gefährdete Rasse
- Schulter · seltene, gefährdete Rasse
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
16 ha (39,5 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 16 ha (39,5 acre) · regenerative Landwirtschaft
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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