Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis cinq ans, nous cultivons à Llanddona, sur l'île d'Anglesey (Ynys Môn), près de Red Wharf Bay (Traeth Bychan) : nous élevons des bovins Shetland, une race rare (6 à 10 à la fois), en plein air toute l'année sur environ 40 acres (16 ha) de prairies, broussailles, bois et zones humides, avec une clôture virtuelle par colliers GPS, selon les principes du pâturage de conservation, de l'agroécologie et de l'agriculture régénératrice. Nos bovins sont nourris uniquement à l'herbe et à l'enrubannage de notre production jusqu'à 30 mois ; nous vendons du bœuf, de l'agneau et du porc, ainsi que des saucisses préparées pour nous par un boucher local, sur commande par WhatsApp et à retirer à la ferme, et des œufs à notre stand. Nous accueillons des hôtes à Llais y Môr, notre cabane d'une chambre avec vue sur la baie.
Images
Droits des images : Llais Aderyn Farm
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Shetland
- Bœuf
- Bœuf · nourri à l'herbe
- Bœuf · adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Steaks hachés
- Bœuf
Moutons
- Agneau
- Gigot
- Épaule
- Agneau
Porcs
- Porc
- Jambon frais · race rare ou menacée
- Épaule · race rare ou menacée
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
16 ha (39,5 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 16 ha (39,5 acre) · agriculture régénérative
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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