Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2020 bewirtschaften wir eine 1 Hektar große Fläche am Fuß der North Downs in Monks Horton (Kent): Wir bauen Gemüse im Freiland und im Folientunnel nach der No-Dig-Methode und regenerativ an, Obst in unseren neu gepflanzten Obstgärten. Nach der zweijährigen Umstellung bei der Soil Association erhielten wir 2023 den vollen Bio-Status; wir bauen viele alte (Heritage-)Tomaten- und Gemüsesorten an. Unsere Erzeugnisse verkaufen wir in unserem Online-Gemüseladen, in der Saison bieten wir Gemüsekisten an, auf dem Hof backen wir handgemachtes Sauerteigbrot (die Bäckerei ist nicht bio-zertifiziert) und wir beliefern Restaurants in Folkestone und Canterbury. Außerdem veranstalten wir Bodengesundheitstage, Kompost-Sprechstunden und Workshops.
Impressionen
Bildrechte: Lower Cock Ash Organics
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Basilikum
- Frische Ernte · EU-Bio
Essbare Blüten
- Frische Ernte · EU-Bio
Grüne Bohnen – Princess
- Frische Ernte · EU-Bio
Gurke – Marketmore
- Frische Ernte · EU-Bio
Kartoffeln – Arran Victory
- Frische Ernte · EU-Bio
Knoblauch – Provence Wight
- Frische Ernte · EU-Bio
Mangold – Peppermint, Rainbow
- Frische Ernte · EU-Bio
Rhabarber
- Frische Ernte · EU-Bio
Rote Bete – Chioggia, Cylindra
- Frische Ernte · EU-Bio
Tomaten
- Frische Ernte · EU-Bio, alte Landsorte
Zwiebeln – Red Baron, rote Zwiebel, Tropea Lunga (Rossa di Tropea)
- Frische Ernte · EU-Bio
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
- Bohnen – borlotti
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Sauerteigbrot
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
1 ha (2,5 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Garten (Gemüse) · 1 ha (2,5 acre) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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