Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Baldramsdorf, unterhalb des Goldecks in der Region Millstätter See, bewirtschaften wir den Kalthof in dritter Generation. Aus dem Fleisch der eigenen Landwirtschaft entstehen in unserer Selch, mit Holz und Laub aus dem eigenen Wald geräuchert, Speck, Würste, Salami, Schinken und Verhackerts; aus Milch machen wir Käse, Butter und Topfen, wir backen Bauernbrot und verarbeiten unser Obst zu Marmeladen, Obstlikören sowie Zwetschken-, Birnen- und Apfelbränden. Wir verkaufen ab Hof, gestalten Jausenplatten und Buffets für Feiern und bieten Urlaub am Bauernhof mit Frühstück aus eigener Erzeugung.
Impressionen
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Wald
- Handwerk & Geschenke
Obst
Äpfel
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Birnen
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Zwetschgen / Pflaumen
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Verhackert
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Topfen / Quark
- Käse
- Käse
- Milch
- Milch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Roh- / Räucherschinken
- Würste & Salami
- Salami
- Räucherwurst
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Bauernbrot
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Likör
- Handwerk & Geschenke
- Geschenkkorb „Genusskorb”
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Konfitüre
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Brennerei, Einkochen, Einlegen, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
6Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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